CqQRcNeHAv

Рис с шампиньонами

ris-s-shampinonami

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Рис с шампиньонами и овощами вкусное и лёгкое блюдо. Рис идеально сочетается с грибами, овощи можно брать на свой вкус. Это блюдо можно использовать как гарнир к мясу или рыбе или же же использовать как самостоятельное постное блюдо.

Рис с шампиньонами

ris-s-shampinonami
Ингредиенты:

  • рис 200 грамм
  • брокколи 200 грамм
  • средняя головка капусты
  • лук — 3 головки
  • морковь — 2 шт
  • шампиньоны — 300 грамм
  • чеснок — 2 дольки
  • перец чёрный, шафран,красный перец, другие специи.

Способ приготовления.
Рис отварить до полуготовности, можно использовать куриный бульон или просто кубик бульонный.

ris-s-shampinonami
Овощи вымыть и очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке,

ris-s-shampinonami

ris-s-shampinonami

 

 

брокколи разобрать на соцветия, капусту нашинковать, шампиньоны нарезать кубиками.
На растительном масле немного обжарить лук, добавить к нему мелко нарезанную капусту, когда она начнёт менять цвет добавляем морковь.

ris-s-shampinonami

Всё постоянно помешиваем, готовим на среднем огне. Теперь добавляем грибы и брокколи, продолжаем готовить ещё минут десять. Теперь добавляем рис, перемешиваем добавляем специи, через 5 минут чеснок.Готовим ещё 3 минутки и выключаем.

ris-s-shampinonami
Приятного аппетита!
Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'