CqQRcNeHAv

Рис с кабачками в сметане

ris-s-kabachkami

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Из кабачков можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд. Сегодня я предлагаю пошаговый фото рецепт кабачков тушёных с рисом в сметане, просто и вкусно.

Рис с кабачками

Ингредиенты: рис 0,5 стакана, 3 средних кабачка, лук и морковь по 1 штуке, сметана 150-200 грамм, чеснок 2 зубка, свежая зелень, соль, чёрный молотый перец.

Способ приготовления.

Рис отварить до полуготовности. Лук, морковь и кабачки очистить и нарезать кубиками.

ris-s-kabachkami

ris-s-kabachkami

На растительном масле обжарить лук и морковь, приблизительно минут 7-10 на среднем огне, но чтобы они сильно не зажарились.

ris-s-kabachkami

Затем отправляем к ним нарезанные кубиками кабачки, перемешиваем и продолжаем жарить всё вместе, минут через 10-15, когда кабачки изменят цвет, добавляем рис, а также соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем и добавляем сметану, можно добавить немного воды, но обычно кабачки дают достаточно сока и это делать далеко не обязательно.

ris-s-kabachkami

ris-s-kabachkami

ris-s-kabachkami

Накрываем крышкой и тушим двадцать минут. Зелень (лук, укроп, петрушка) мелко режем, также поступаем и с чесноком.

ris-s-kabachkami

В конце приготовления добавляем к кабачкам зелень и чеснок, перемешиваем и выключаем, даём постоять под крышкой минут пятнадцать и можно кушать. Приятного аппетита!

ris-s-kabachkami

Кабачки один из самых популярных овощей в летний период, а в зимний конечно лидирует капуста, куда уж без неё.  Особенно популярна квашенная капуста и блюда приготовленные из неё, например Винегрет – это просто кладезь  витаминов зимой, а самое главное, что он не только полезен, но и очень вкусный.

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментария к записи “Рис с кабачками в сметане”

  1. Nadin:

    Спасибо большое ОЧ вкусно, понравилось всей семье!!!!!!!!!!!!!!!

  2. классный и простенький рецептик

Оставить комментарий

rss facebook twitter
PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'