CqQRcNeHAv

Рецепт грибных котлет с фото


Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Шампиньоны очень нежные и вкусные грибы, обожаю их в любом виде, даже в сыром они превосходны. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт грибных котлет с фото.


Для приготовления грибных котлет мне понадобились следующие ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов (сырых)
  • Одна небольшая луковица
  • Одна стол. ложка сметаны (с горой)
  • Две столовые ложки (без горки) муки
  • Одно яйцо
  • Растительное и сливочное масло
  • Перец, соль

Способ приготовления: 

Лук порезала:
 retsept-gribnyih-kotlet-s-foto

 

Грибы помыла, нашинковала и обжарила на растительном масле с добавлением сливочного масла (так они вкуснее будут).

 retsept-gribnyih-kotlet-s-foto

 

Соединила лук с грибами, посолила, поперчила и продолжала жарить. После того, как грибы потушились, лук слегка стал золотистым , жидкость лишняя испарилась, сняла с огня, остудила и перекрутила на мясорубке.

 retsept-gribnyih-kotlet-s-foto

 

Кстати, такой грибной фарш можно использовать в качестве начинки для пирожков и блинов, а также для приготовления горячих бутербродов.

Далее, добавила в грибной фарш сметану, яйцо и муку. Тщательно всё перемешала.

 

 retsept-gribnyih-kotlet-s-foto

 retsept-gribnyih-kotlet-s-foto

Разогрела в сковороде подсолнечное масло и выкладывала столовой ложкой грибной фарш. Обжарила грибные котлеты с обеих сторон.
 retsept-gribnyih-kotlet-s-foto
сдобрила сметаной, украсила кусочками болгарского перца, петрушкой и смородинками.

Приятного аппетита!

 

Специально для Вас, блог «Вкусно с фото»


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'