CqQRcNeHAv

Кабачковая запеканка в духовке с сыром.

kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Необыкновенно вкусная и нежная получается запеканка из кабачков с сыром  в духовке. Сыр можно брать любой, но я рекомендую попробовать запеканку из кабачков с плавленым сыром  хохланд, именно сыр придаёт определённую пикантность и вкус этому блюду.

Кабачковая запеканка в духовке с сыром.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Ингредиенты:

  • Кабачки – 700 грамм,
  • Лук репчатый- 2- 3 средних головки,
  • Яйцо – 3 шт,
  • Сыр плавленный хохланд – 7 треугольничков,
  • Чеснок – по желанию,
  • Масло растительное,
  • Специи, соль.

Запеканка из кабачков с плавленным сыром

Способ приготовления.

Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупную тёрку, посолить и оставить на 10 минут.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Лук режем четверть кольцами.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Сыр тонкими пластинками.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

На раскаленную сковороду капнуть буквально одну столовую ложку масла и слегка обжарить лук.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Кабачки хорошо отжать от лишней жидкости и добавить  к луку, посолить, перемешать и чуть притомить.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Теперь добавляем сыр, перемешиваем, так, чтобы он расплавился и равномерно распределился.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Когда солим, не забываем, что сам сыр уже солонковатый.  Выключаем, и даём немного остыть.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

В это время взбиваем венчиком яйца и всё соединяем, добавляем специи, сушёные травы зелень, чеснок по желанию.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Выкладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусов, до румяной корочки.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Я чеснок в запеканку не добавляю, а подаю её с чесночным соусом.

 kabachkovaya-zapekanka-v-duhovke-s-syirom

Приятного аппетита!

Специально для вас блог «Вкусно с фото»


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “Кабачковая запеканка в духовке с сыром.”

  1. Елена:

    Приготовила запеканку по вашему рецепту))) сыр хохланд использовала с грибным вкусом, получилось очень вкусно!Даже муж ел 🙂 Спасибо!

Оставить комментарий

rss facebook twitter
PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'