CqQRcNeHAv

Мини пицца рецепт.

mini-pitstsa-retsept

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

И взрослые, и дети обожают пиццу, сегодня хочу предложить альтернативу обычной пицце — мини пиццу. Отличная замена бутербродам — это блюдо подойдет в качестве закуски и для праздничного стола, и для пикника, и для простого перекуса. Готовится просто, а вкус — пальчики оближешь! 

 

Мини пицца рецепт.

 

 Ингридиенты

Для теста:

— мука полтора стакана;

— вода 2 с половиной стакана;

— чайная ложка сухих дрожжей;

— соль, сахар по чайной ложке.;

— стопка масла.

 

Для начинки:

— сосиски 3-4шт.;

— грибы свежие 300 гр.;

— томатная паста или кетчуп 4 ст.л.;

— луковица;

— филе курицы 300 гр.;

— сырок плавленый;

— майонез;

— твердый сыр 100 гр.

Можно делать на половину нормы, в этом случае все пропорции уменьшаем вдвое.

 Приготовление

В миску просеиваем стакан муки. Добавляем дрожжи. Отдельно смешиваем воду, сахар, соль и масло. Добавляем эту смесь в муку. Хорошо перемешиваем, досыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Смазываем миску маслом и оставляем тесто подходить.

mini-pitstsa-retsept

 

Делаем начинку.

Режем сосиски и мелко крошим лук.

 

mini-pitstsa-retsept

Грибочки жарим до готовности, курицу варим и режем кубиками. Сырок трем на терке. Все перемешиваем с майонезом.

mini-pitstsa-retsept

В томатную пасту или кетчуп выдавливаем половинку зубчика чеснока (можно и без него), режем укроп и все хорошенько перемешиваем.

mini-pitstsa-retsept

Когда тесто подошло, берем противень, застилаем бумагой для выпечки и приступаем, собственно, к приготовлению мини-пиццы. Отщипываем от теста небольшие кусочки, мнем руками, делаем тоненькие лепешки и выкладываем на противень. Серединку лепешек приминаем пальцами чтобы получилось углубление. смазываем лепешки соусом и выкладываем начинку.

mini-pitstsa-retsept

Можно делать и одну большую пиццу. В этом случае берем сковороду или форму, дно закрываем тестом и точно так же мажем соусом и кладем начинку. Единственное, советую большую пиццу сверху притрусить тертым твердым сыром, тогда начинка не будет выпадать.

mini-pitstsa-retsept

Когда заготовки пиццы готовы, оставляем еще минут на 30, чтобы тесто немного подошло по краям.

Предварительно включаем духовку и разогреваем ее до 250 градусов. Ставим противень (или форму) и печем нашу пиццу 20 минут.

mini-pitstsa-retsept

Вот и все! Приятного апптетита!


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “Мини пицца рецепт.”

  1. Ольга:

    Простенько и со вкусом)))Спасибо,Елена))

  2. Елена:

    У меня сын обожает пиццу. Спасибо за рецептик.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'