CqQRcNeHAv

Как приготовить сосиски в тесте

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Сосиски в тесте домашние, никак не могут сравниться с покупными, особенно, когда они приготовлены с любовью для своих домочадцев. Это не плохая идея для завтрака, пикника с друзьями, да и вообще это просто и вкусно, особенно сосиски в тесте обожают дети. Мои, уж точно были в восторге.

Как приготовить сосиски в тесте.

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Ингредиенты:

  • сосиски – 12 штук
  • молоко – 200 мл
  • сахар – 2 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • мука – 500 грамм
  • масло растительное -50 мл
  • яичный желток – 1шт.

 

Способ приготовления

Слегка подогреваем молоко, добавляем в него соль и сахар, и сухие дрожжи.

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Оставляем в тёплом месте на пятнадцать минут, чтобы дрожжи хорошо растворились и начали образовывать пену на поверхности молока. Теперь добавляем 2-3 ложки растительного масла и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Тесто должно получиться мягким. Накрываем наше тесто для сосисок льняной салфеткой и убираем в тёплое место, чтобы подошло. Когда наше тесто увеличится в два раза, а то и больше, его нужно обмять и опять дать подойти.

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Обычно поэтому рецепту тесто подходит довольно быстро. После того как тесто подошло во второй раз, делим его на 12 частей, по количеству сосисок, раскатываем в жгуты, которые слегка приминаем делая плоскими.

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Можно раскатать тесто и нарезать полосками, как вам будет удобно. Теперь заворачиваем сосиски в тесто и выкладываем на смазанный маслом противень.

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Чтобы сосиски в тесте получились румяными рекомендую поверхность смазать яичным желтком. Выпекаем сосиски в тесте в духовке при температуре 180 – 200 градусов 15 – 20 минут.

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Подавать сосиски в тесте домашние, конечно же, лучше горячими. Приятного аппетита!

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Kak-prigotovit-sosiski-v-teste

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

 


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'