CqQRcNeHAv

Блинчики из тыквы

blinchiki-iz-tyikvyi

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

В преддверии масленицы хочу предложить интересный пошаговый фото рецепт блинов из тыквы. Считается, что блины это символ солнца, которое будет становиться ярче с каждым днём, а день дольше. А блинчики из тыквы получаются необыкновенно яркими и солнечными, а по текстуре более нежными и, кстати, вкуса тыквы практически не ощущается.

 Блинчики из тыквы

blinchiki-iz-tyikvyiДля приготовления блинов из тыквы нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть тыквы 0,5 кг, молоко 1 литр, яйца 4 штуки, мука 4 стакана, сахар 3-4 столовые ложки, сахар ванильный, масло постное 4 столовые ложки для теста.

blinchiki-iz-tyikvyi

Мякоть тыквы режем небольшими кусочками, посыпаем сахаром и добавляем совсем немного воды (тыква обычно пускает много собственного сока). Тыкву можно просто отварить, можно запечь в духовке или микроволновке, под закрытой крышкой. Дальше тыкву пропускаем через сито или взбиваем в блендере, чтобы получилось пюре.

blinchiki-iz-tyikvyiДля приготовления блинчиков я брала 0,5 литров такого пюре, оно получается довольно жидким. Даём ему немного остыть и добавляем в него растительное масло, хорошо перемешиваем, добавляем яйца, ванильный сахар и ещё раз хорошо вымешиваем.

blinchiki-iz-tyikvyi

blinchiki-iz-tyikvyiТеперь постепенно вводим муку, постоянно размешивая,

blinchiki-iz-tyikvyiтесто должно получиться однородным по консистенции как на обычные блины, может немного гуще и шелковистей (если можно так сказать) Блины выпекать на раскалённой сковороде предварительно смазанной растительным маслом.blinchiki-iz-tyikvyi

 

blinchiki-iz-tyikvyiПодавать такие блинчики лучше со сметаной. И не забудьте, приготовить на масленичной недели вкусные блинчики с творогом и карамельными яблоками. Приятного аппетита!

blinchiki-iz-tyikvyi

А на второе рекомендую приготовить и подать  вкусное овощное рагу с курицей и рисом, оно получается лёгкое и низкокалорийное и отлично подойдёт тем, кто хочет сохранить свою фигуру.

Хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

blinchiki-iz-tyikvyi

А, вот в таком виде блинчики попадают на стол моей трёхлетней дочери 🙂 Возможно так вкуснее 🙂


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

8 комментариев к записи “Блинчики из тыквы”

  1. Здравствуйте! Я вам на Ротапост оставила заявочку.

    • elena:

      Спасибо, я видела. Она будет выполнена в ближайшее время, в порядке очереди 🙂 А связаться со мной вы всегда можете, через форму — контакты.

  2. У меня мама любит кашу готовить с тыквы…

  3. Татьяна:

    Почему нельзя страницу скопировать? Хотела распечатать чтобы не переписывать, а не получается. Зачем тогда фото-рецепт, если на кухню с собой взять нельзя?

    • elena:

      К сожалению это вынужденная мера, многие забирают рецепты и присваивают их себе размещая на своих блогах и сайтах, что негативно отражается на моём блоге. А работа над таким рецептом занимает довольно много времени, в правом верхнем углу блога есть форма подписки с помщью feedburner подписчики получают рецепты полностью в том виде как и на блоге со всеми фотографиями.

  4. Мирослава:

    Здравствуйте! У меня вопрос, а молоко литр тоже в блины (в тесто)?

    • elena:

      Да, конечно 🙂 пюре из тыквы плюс яйца и молоко 🙂 всё по рецепту, просто фото с молоком невышло, наверное это и ввело в заблуждение 🙂

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'