CqQRcNeHAv

Рулет из свинины рецепт

rulet-iz-svininyi-retsept

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Если вы хотите, чтобы мясо получилось вкусным, не нужно его жарить на сковороде или в печке. Превосходное мясо можно приготовить, отварив его с умом. Секрет вкусного мяса: класть варить его нужно не в холодную воду, а в горячую. Тогда все соки остаются в рулете. А можно приготовить и свинину в пароварке, получается бесподобная буженина.

рулет из свинины рецепт

Ингредиенты:

• 500 гр свиного мяса для рулета,

• 3 яйца,

• Зелень укропа,

• Соль,

• Перец,

• Столовая ложка горчицы,

• 1 варёная морковь,

• 50 гр сыра,

• Специи (кориандр, розмарин, зелень петрушки, перец горошком, лавровый лист).

Приготовление рулета из свинины, рецепт:

1. Взбиваем яйца, солим и добавляем рубленый укроп.

rulet-iz-svininyi-retsept
2. Выливаем яйца в разогретую сковороду и обжариваем с одной стороны до готовности. При необходимости можно накрыть крышкой омлет. Вот какой красивый получился омлет.

rulet-iz-svininyi-retsept
3. Мясо хорошенько отбиваем молотком, солим, перчим и смазываем горчицей. Режем кубиками морковь с сыром.

rulet-iz-svininyi-retsept
4. Выкладываем по центру мяса омлет. Высыпаем морковь с сыром.

rulet-iz-svininyi-retsept
5. Заворачиваем мясо в рулет аккуратно. Хорошенько края зашиваем иголкой с ниткой.

rulet-iz-svininyi-retsept
6. Отправляем мясо на один час вариться в кастрюлю со специями. Обязательно при варке мясо нужно прокалывать длинной спицей или деревянной шпажкой.

rulet-iz-svininyi-retsept
7. Готовое мясо оставляем остудиться в бульоне. Выбираем, вытираем и обжариваем в духовке до золотистого цвета около 10 минут.

rulet-iz-svininyi-retsept

Рулет из свинины, готов! Можно подавать на стол. Приятного аппетита!


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Рулет из свинины рецепт”

  1. GreenRed brand studio:

    Суперовый рецепт. У в принцыпе очень много классных, но этот мы попробовали приготовить с женой. Все супер. Угощал сегодня своих в офисе — просят еще =)

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'