CqQRcNeHAv

Почки в сметане

pochki-v-smetane

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Почки тушёные в сметане это просто объеденье, но, к сожалению, готовить их любят не все, кто из-за предвзятого отношения к субпродуктам, кто из-за долгого процесса приготовления. Для того чтобы быстро приготовить блюдо из почек их можно сварить заранее и положить в морозилку и тогда процесс приготовления значительно сократится. Как правильно это сделать я описывала в статье «Как приготовить свиные почки»

Почки в сметане

Ингредиенты: варёные почки – 600 грамм

лук репчатый 2 головки

огурцы консервированные 2-3 штуки

сметана 200 грамм

2 зубчика чеснока, зелень

Лук нарезаем полукольцами.

pochki-v-smetane

Почки и огурцы небольшими брусочками.

pochki-v-smetane

pochki-v-smetane

На растительном масле начинаем обжаривать лук,

pochki-v-smetane

после того как он начнёт золотится добавляем к нему нарезанные почки и продолжаем обжаривать помешивая уже всё вместе.

pochki-v-smetane

Минут через 5-7 добавляем огурцы, перемешиваем и жарим всё вместе.

pochki-v-smetane

Ещё минут через семь добавляем сметану и немного сушёных трав или специй, я использую итальянские травы, всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 25-30 минут,

pochki-v-smetane

затем добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок, тушим ещё минут пять и выключаем.

pochki-v-smetane

В качестве гарнира хорошо подойдёт картофельное пюре, рис, гречка или идеальный вариант перловка. Приятного аппетита!

pochki-v-smetane

Иногда возникают вопросы, на которые нужно срочно найти ответ будь то кулинария или личная жизнь. Оказывается, существует специальный проект, который так и называется ЗаСоветом, куда можно обратиться в любой момент за советом и тебе мигом придут на помощь, подробнее тут, или же самому поддержать кого-то своим советом.

pochki-v-smetane

Специально для читателей блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'