CqQRcNeHAv

Куриные котлеты с грибами

kurinyie-kotletyi-s-gribami

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Курица и грибы — идеальное сочетание на мой взгляд. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пошаговый фото рецепт куриных котлет с грибами. Просто, вкусно и питательно эти котлеты по достоинству оценят ваши домочадцы и гости. Попробуйте!

куриные котлеты с грибами

kurinyie-kotletyi-s-gribami

Ингредиенты:

Куриное филе – 700 грамм,

Грибы шампиньоны -500 грамм,

Лук репчатый – 2 шт.

Яйцо – 2 шт.

Овсяные хлопья  — 1-2 столовые  ложки.

Панировачные сухари или цельнозерновая мука 100 грамм.

Растительное масло для жарки.

Соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления.

Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.

kurinyie-kotletyi-s-gribami

kurinyie-kotletyi-s-gribami

Грибы вымыть, очистить, мелко нарезать и добавить к луку, обжарить минут пять всё вместе.

kurinyie-kotletyi-s-gribami

kurinyie-kotletyi-s-gribami

К куриному фаршу добавляем обжаренные лук и грибы, соль, перец,  два яйца и перемешиваем, теперь добавляем овсяные хлопья (или кусочек белого батона предварительно размоченного в молоке). Хорошо всё вымешать и оставить минут на десять.

kurinyie-kotletyi-s-gribami

kurinyie-kotletyi-s-gribami

Из полученного фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях или в цельнозерновой муке (я отдаю предпочтение именно ей)

kurinyie-kotletyi-s-gribami

и отправляем жариться на сковороду в раскалённое масло, на умеренном огне.

kurinyie-kotletyi-s-gribami

Хорошо прожариваем котлетки с двух сторон и можно подавать на стол.

kurinyie-kotletyi-s-gribami

Гарнир на ваше усмотрение, такие котлеты подходят к любому гарниру – рису, гречке,  макаронам или к картофельному пюре. Приятного аппетита!

kurinyie-kotletyi-s-gribami

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'