CqQRcNeHAv

Блины с курицей и грибами

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Вкуснее блинчиков могут быть только блинчики 🙂  Единственный недостаток блинчиков, что они исчезают прямо со сковородки, поэтому я стараюсь готовить их когда никого нет дома или утром, когда ещё все спят, чтобы успеть их начинить. Сегодня предлагаю вам свой любимый рецепт -блины с курицей и грибами.

Блины с курицей и грибами

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 литр
  • Яйцо – 2шт
  • Мука – 3ст
  • Растительное масло
  • Соль – 0,5 чайной ложки
  • Сахар — 1ст.л.
  • Грибы – 0,5 кг
  • Куриное филе 400 грамм
  • Лук – 2-3 шт

Способ приготовления блинов с курицей и грибами

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить примерно 50 гр  растительного масла, перемешать.

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Влить 200- 300 гр молока и добавляем муку, хорошо вымешиваем тесто, постепенно подливая оставшееся молоко.

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Выпекаем блинчики на раскалённой сковороде предварительно смазанной растительным маслом или кусочком сала.

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Для начинки.  Куриное филе отварить и мелко нарезать.  Лук нарезать полукольцами и обжарить.

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Грибы вымыть очистить, нарезать и также обжарить желательно на сливочном масле.

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Лук, курицу и грибы смешиваем, добавляем по вкусу соль и перец.

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Начиняем наши блинчики и подаём со сметаной или соусом тартар. Приятного аппетита!

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

blinyi-s-kuritsey-i-gribami

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'