CqQRcNeHAv

Печень индюшиная в сметане.

печень индюшиная

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото» 

Сегодня на обед готовила индюшиную печень, тушила её в сметане. Печень получилась очень нежная и вкусная, рекомендую. А для своих читателей я подготовила пошаговый фоторецепт этого блюда.печень индюшиная

Ингредиенты: печень индюшиная 500 грамм, лук и морковь по 100-150 грамм, сметена 200 грамм, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень.

печень индюшиная

Печень хорошо моем и обрезаем всё лишнее. Сильно мелко резать её я не рекомендую, достаточно просто разрезать пополам.

печень индюшиная

Теперь обжариваем на растительном масле на раскалённой сковороде со всех сторон, но сильно не зажаривать.

печень индюшиная

Лук режем полукольцами, морковь небольшими кусочками. Овощи обжариваем на растительном масле.

печень индюшиная

печень индюшиная

В сметану добавляем соль и перец по вкусу и перемешиваем, можно добавить немного воды, если сметана сильно густая.

печень индюшиная

печень индюшиная

В кастрюлю выкладываем нашу обжаренную печень сверху овощи, кладём лавровый лист и заливаем сметаной. Всё это отправляем тушиться на слабом огне минимум двадцать минут, затем перемешиваем, посыпаем зеленью и выключаем.

печень индюшиная Всё наша печёночка готова. Сегодня я подавала её с картофельным пюре, печень получается нежная, а подлива  бесподобная. Подходит это блюдо не только к пюрешке, но и к любой каше и макаронам. Приятного аппетита!

печень индюшиная

С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи “Печень индюшиная в сметане.”

  1. Валерия:

    Попробуем обязательно, до сих пор только пирожки с индюшиными сердечками делали!..

  2. Katyaru:

    Да, люблю печенку во всех видах. Тушить в сметане — пожалуй, наиболее привычный рецепт. Только я люблю, когда кусочки поменьше — но это дело вкуса!)

    • elena:

      Индюшиную печень сильно мелко не порежешь, она очень нежная и будет рассыпаться при жарке 🙂

  3. KofaNova:

    У меня в семье никто, кроме меня, не есть печень.. а попробовать так хочется, наверное, всё-таки придётся готовить одну порцию 🙂

    • elena:

      У меня такое было, приготовлю то, что никто не ест — сбежится вся семья и всем нужно попробовать 🙂 Даже когда на диете сидеоа, всем срочно хотелось моих диетических блюд 🙂

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'