CqQRcNeHAv

Куриная печень со сметаной и луком.

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Подлива из куриной печени со сметаной отлично подойдёт практически к любому гарниру, будь то каша, картофель или макаронные изделия. Приготовить куриную печень со сметаной и луком, можно довольно быстро, а полученное блюдо порадует не только своим вкусом, но и пользой, ведь в куриной печени содержится очень много полезных веществ – фосфор, калий, магний, витамины группы B, C, E, A и PP.

Печень куриная в сметане рецепт пошаговый

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

 

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 700 грамм
  • Лук – 300 грамм
  • Яйца – 1шт
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Сметана – 400 грамм
  • Масло растительно
  • Соль, перец
  • Чеснок – 1 зубок

Способ приготовления.

Печень куриную вымыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

 

Добавить соль и перец чёрный молотый, перемешать.

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

Теперь добавляем муку и яйцо, перемешиваем.

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

Отправляем жарить на раскалённой сковороде на растительном масле, сильно не зажариваем, куриная печень готовится очень быстро, минут пять будет достаточно.

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

700 грамм печени для жарки лучше разделить на два раза. Обжаренную печень отправляем в кастрюлю или глубокую сковороду, в которой она будет тушиться.

Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

Теперь выкладываем его поверх печени, добавляем по желанию душистый перец, лавровый лист и заливаем сметаной, если сметана очень густая на донышко можно долить немного водички.

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

Подливу из куриной печени со сметаной тушим семь минут, затем добавляем мелко нарезанный зубочек чеснока и свежую зелень. Ещё пару минут и куриная печень со сметаной готова!

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

Приятного аппетита!

podliva-iz-kurinoy-pecheni-so-smetanoy

Специально для Вас блог «Вкусно с фото»


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'