CqQRcNeHAv

Котлеты из печени говяжьей

Котлеты из печени говяжьей

Как известно печень полезный и очень ценный продукт, но вот дети её едят не очень. И объяснять детворе, что это полезно и нужно бессмысленно, но вот котлеты и оладьи  дети просто обожают. Парадокс. А ещё они любят бутерброды со всем на свете. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить котлеты из печени говяжьей, а в следующий раз как готовить вкусный печёночный паштет, но сегодня о котлетах. Котлеты из печени говяжьейИтак, нам понадобится печень говяжья полкилограмма, 2 яйца, 2-3 средних луковицы, 3 столовые ложки майонеза, 3-4 столовые ложки муки, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки. А самое главное сковорода, огонь и ваше желание :) Итак поехали.

Котлеты из печени говяжьей

Печень моем, очищаем от плёнки и прокручиваем через мясорубку вместе с луком.Котлеты из печени говяжьей

Перемешиваем и добавляем два яйца и две столовые ложки майонеза, перемешиваем.

Котлеты из печени говяжьей

Теперь добавляем соль, перец по вкусу примерно чуть больше, чем полчайной ложки соли и чуть меньше перца, добавляем муку.

Котлеты из печени говяжьей

Консистенция должна получиться, как на оладьи, но не слишком жидкая.

Котлеты из печени говяжьей

Котлеты выкладываем столовой ложкой смоченной в воде, на раскалённую сковороду и обжариваем с двух сторон.

котлеты печеночные фото

Жарятся печёночные котлеты, довольно быстро.

котлеты печеночные фото

Подходят такие котлеты практически к любому гарниру. Вкусные, как в горячем, так и в холодном виде, А главное дети их просто обожают. А ещё  можно приготовить вкусный и необычный суп из печени, обязательно попробуйте.  Приятного аппетита!

Хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

 


Последние новинки для Вас!

загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

3 комментариев к записи “Котлеты из печени говяжьей”

  1. павел:

    я попробую ещё добавить немного рису)

  2. павел:

    и морковь)

Оставить комментарий

DobroBot PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'